簡単・手抜き料理メニュー & 練習レシピです
女性から言わせると、料理のできる男性はとてもポイントが高いんですよ。カッコイイ「男のエプロン屋」のエプロンして料理を楽しんでください
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男のエプロン屋ホーム>簡単料理>玉ねぎサラダ
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「何ておいしいんだぁ」とびっくりされました
玉ねぎサラダ
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メニュー
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酢の物
もやし炒め
蒸し茄子
ほうれん草おひたし
玉ねぎサラダ
人参サラダ
レタスと海苔サラダ
ザーサイきゅうり
蓮根のきんぴら風
冬瓜の煮物
親子丼
牛肉の丼蒸し
蒸し鶏
鯖の味噌煮
鶏の照り焼き

玉ねぎサラダ
春の新玉ねぎは水にさらさずにそのまま食べます
玉ねぎ …  2ケ
鰹節 …  たっぷり(おひたしより多くね。)
[調味料]
マヨネーズ …  大さじ2杯
醤油 …  大さじ1杯
  … 
… 
1、玉ねぎはスライサーで向こう側が透けて見えるくらい薄切りにしておきます
2、1、に鰹節をまぜます
3、調味料を合わせて2、にかけて出来上がり

(注意)
春の新玉ねぎの時が辛くなく食べられます
普通の玉ねぎを使う時はスライスしてから、30分くらい流水でさらして下さい

お勧めスライサー・・・・プロも使っている「株式会社ベンリナー」のスライサーは刃の厚み調節ができて切れ味がよく、ほんとにベンリです。http://www.benriner.co.jp/index.html

美味し〜い。どうやって作ったんですか?
と褒められますがこんなに簡単
ぜひお試しください
美味しかったら男のエプロン屋へのご注文をお願いします・・・
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